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  • 30年的好手藝,堅持完美的滋味
  • 台中市政府評選認證推薦優良店家
  • 口感豐富,軟Q不黏牙的口感




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關於采棠肴

沉浸在烘焙業30多個年頭的劉師傅,白手起家,創立了台中某知名連鎖煩焙坊,一路走來篳路藍縷、孜孜不倦研發出「楓糖布丁」、「乳酪蛋糕」、「楓糖太陽餅」...等原創並引領風潮,席捲全台,這許許多多的原創至今仍是熱售第一的產品。

然說劉師傅卻在2010年毅然決然揮別了親手創立的台中某知名連鎖烘焙坊。是什麼樣的動力,可以驅動一個人放棄眼前的豐功偉業,願意從零開始,重新體會當初白手起家的熱情,劉師傅:「回想創業初期,高燒40度仍賣命研發麵包的衝動,就算昏倒送醫,念茲在茲的還是麵包的改良與研發。」

這句就是創立采棠肴鮮餅舖的宗旨...要讓顧客無時無刻都能吃到最"鮮"的餅,最"原創"的餅,這也是劉師傅願意從經營管理階層,重新回歸第一線的麵包師傅的初衷,劉師傅將以采棠肴鮮餅舖再出發,也將持續研發最"原創"的手工鮮餅帶領顧客進入新視界、新口感,敬請拭目以待!

最「鮮」的餅,最「原創」的餅

"不爭第一,只做唯一"用這句話來詮釋劉守村師傅製餅的精神是再貼切不過了,台中做餅的人那麼多,但劉師傅堅持要做出有自己風格的餅,強調新鮮、追求原創,致力讓台中名產伴手禮更加蓬勃,再一次白手起家,重溫理想與熱情。

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國內腸病毒一向有每3到4年就一波大流行的魔咒,距離前一次2012年的大流行已久,今年恐爆發腸病毒大流行的風險極高,連疾管署也不敢排除這個可能性。疾管署副署長羅一鈞今(28)日表示,目前預估5月國內就會進入腸病毒流行期,6月達到高峰,而正確的洗手是預防腸病毒最有效的方法之一。

疾管署與麥當勞叔叔之家慈善基金會合作,今天在台北市金華國小辦理「一起洗手趣」活動,透過洗手劇、麥當勞叔叔唱跳洗手歌等,希望加強小朋友體認並深植正確勤洗手觀念。

根據疾管署監測資料,上周全國門、急診腸病毒就診人次共計3139人次,還處於低點;而今年迄今,國內共檢出14例腸病毒71型散發個案,顯示社區中仍有易引發重症的腸病毒71型活動,所幸個案均為輕症。

羅一鈞不諱言,各界專家都認為今年爆發腸病毒大流行的風險很高,隨著氣溫逐漸升高,疾管署目前預估腸病毒疫情將在5月正式進入流行期,在6月達到最高峰。

疾管署呼籲,民眾應養成良好個人衛生習慣,把握正確洗手5時機,即「吃東西前、跟小寶寶玩前、擤鼻涕後、上廁所後以及看病前後」,並確實做到洗手5步驟「溼、搓、沖、捧、擦」,才能降低腸病毒傳播風險;另外,因缺水危機,部分地區已實施限水,但疾管署請民眾勿因節水而忽略手部衛生。



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